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Buffet "Stadtgarten"

Festtagssuppe

für Sie am Tisch serviert

Vorspeisen

Roastbeef rose mit Remouladensauce
Hausgebeizter Gravedlachs mit Honig-Dillsauce
1 ganzer Kräuterlachs (ab 30 Personen)

Hauptgerichte

Zarte Schweinelendchen in Champignonpfefferrahm
Seelachsroulade
Rinderrückenbraten in Zwiebel- Rotweinsauce
dazu reichen wir

Buntes Buttergemüse, frische Salate der Saison
Beilagen nach Wahl (max. 3)
Salzkartoffeln, Kartoffelgratin, Dauphinekartoffeln,
Kroketten, Spätzle, Reis oder Bandnudeln

Dessert

Hausgemachte Beerengrütze mit Vanillesauce
Moussevariationen von heller und dunkler Schokolade
Frisch aufgeschnittenes Obst

den Magen schließen wir mit

kleinen Käsehäppchen

15 bis 30 Personen 19,50 € pro Person
31 bis 50 Personen 18,20 € pro Person
über 50 Personen 16,90 € pro Person